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Bonne réponse !

L’esclavage dans le Bas-Canada était principalement domestique.
Les tâches qui étaient assignées aux esclaves concernaient majoritairement :
L'entretien des biens : blanchisserie, couture, corvées ménagères, travaux lourds dans les écuries, manœuvres de chantier, à l’imprimerie ou au port.
L'entretien des personnes : cuisine, garde d’enfants, personnel domestique dont valet, chauffeur, cuisinière et gardienne d’enfants ou de personnes dépendantes.