Gâteau rapide dans une tasse

15 ml (1 c. à soupe) de beurre

1 oeuf 45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

30 ml (2 c. à soupe) de farine

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte

30 ml (2 c. à soupe) de courge râpée

30 ml (2 c. à soupe) de BEURRE de courge

1. Dans une grosse tasse, déposer le beurre et faire fondre environ 15 secondes au four à micro-ondes.

2. Ajouter l’oeuf et le sucre à glacer et mélanger. Ajouter la farine et la poudre à pâte et mélanger. Ajouter le BEURRE de courge et mélanger. Ajouter la courge râpée et mélanger.

3. Cuire au four à micro-ondes 1 minute 30 secondes. Laisser tiédir et garnir de crème fouettée avant de servir.