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Où les repas sont-ils préparés ?

Qu’est-ce qu’on mange ?!

Le chef cuisinier et son assistant préparent ici les repas pour tout l’équipage. Le midi et le soir, il y a deux choix de repas.

Le chef cuisinier sur le pont du ERNEST LAPOINTE pendant une grosse tempête lors du voyage vers Goose Bay en 1942
1988.0.132, don de René Thériault, coll. MMQ

Ceux qui travaillent la nuit peuvent entrer se prendre à manger. Mais ils doivent laver leur vaisselle, sinon, ils auront affaire au cuisinier !

Monte-plat

L’ouverture devant toi est le monte-plat, qui permet de descendre les plats à la salle à manger des hommes, un niveau plus bas.