Vignoble Morou

Le rétinol est un produit dérivé de la vigne, c’est une forme de vitamine A, servant principalement dans les produits cosmétiques. Le tartre est l’acide tartrique qui est présent dans de nombreuses plantes. C'est le principal acide du vin (provenant du raisin), sous sa forme naturelle. Le verjus est le jus acide extrait des raisins n'ayant pas mûri (dits aussi raisins verts). Il peut remplacer le jus de citron ou le vinaigre dans les vinaigrettes, les moutardes, dans la préparation des plats de viande ou de poisson et dans la préparation de sauces. Il s'utilise aussi pour le déglaçage. Ref : fr.Wikipedia.org

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