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Les officiers mangent ici

Lever la jambe pour entrer !

Tu sais pourquoi le seuil de la porte est si haut ?

Bien sûr, c’est pour éviter que l’eau entre dans la pièce !

Salle à manger des officiers

C’est ici que mangent le capitaine et les officiers. Chacun a une place définie et on mange à heures fixes : 7 h 30, 12 h et 17 h.

Le capitaine Robert Marchand à table avec deux invités
1994.0.78, don d’Onil Marchand, coll. MMQ

Le capitaine est assis à l’extrémité tribord de la table et les officiers de pont se trouvent de chaque côté de lui. Le chef mécanicien est face à lui, à l’autre bout de la table, en compagnie des officiers mécaniciens.

L’office

C’est dans cet espace, entre la salle à manger et la cuisine, que le garçon de table prépare le service, comme dans un restaurant. On y range aussi de la vaisselle et de la nourriture pour les officiers qui auraient faim entre les heures de service.